Catering sektörü, her geçen gün artan talep ve yoğun tempo nedeniyle pratik, güvenilir ve kaliteli ürünlere ihtiyaç duyar. Özellikle tatlı çeşitleri, toplu yemek organizasyonlarının vazgeçilmez parçalarıdır. Ancak tazeliğini uzun süre koruyan, lezzetinden ödün vermeyen ve kolaylık sağlayan tatlı bulmak catering firmaları için her zaman kolay olmayabilir. İşte bu noktada dondurulmuş tatlılar, catering sektörüne birçok avantaj sunar.
Dondurulmuş tatlılar, modern teknolojilerle hazırlanarak şoklama yöntemiyle dondurulur. Böylece tatlıların lezzeti, kıvamı ve tazeliği uzun süre korunur. Catering firmaları, yoğun organizasyon dönemlerinde bile ürünlerin bozulma riskini düşünmeden güvenle servis yapabilir.
Toplu yemek hizmetlerinde zaman en değerli kaynaktır. Dondurulmuş tatlılar, pratik hazırlanışı sayesinde firmalara büyük kolaylık sağlar. Sadece çözündürülerek servis edilebilen ürünler, hem iş gücü maliyetini azaltır hem de servis hızını artırır.
Hijyen, catering sektöründe en önemli unsurlardan biridir. ECEM KALORİ gibi ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’ne sahip üreticilerden alınan dondurulmuş tatlılar, gıda kodeksine uygun şekilde üretilir. Bu sayede hem hijyen hem de güvenilirlik garanti altına alınır.
Catering firmaları, farklı damak zevklerine hitap edebilmek için çeşitli tatlı seçeneklerine ihtiyaç duyar. Dondurulmuş tatlılar; şerbetli, sütlü ve kuru tatlı alternatifleriyle menülere çeşitlilik katar. Böylece hem geleneksel Türk tatlıları hem de modern lezzetler aynı anda sunulabilir.
Dondurulmuş ürünler, frigorifik araçlarla soğuk zincire uygun şekilde taşınır. Bu da ürünlerin güvenli bir şekilde istenilen noktaya ulaştırılmasını sağlar. Catering firmaları, farklı şehirlerde dahi sorunsuz teslimat alabilir.
Dondurulmuş tatlılar, catering sektörüne zaman, hijyen, çeşitlilik ve tazelik kazandırır. Özellikle kalabalık organizasyonlarda pratik çözümler sunarak firmaların işini kolaylaştırır.
ECEM KALORİ, 50 yılı aşkın tatlıcılık tecrübesi ve modern üretim tesisleriyle catering firmalarına özel dondurulmuş tatlı çeşitleri sunar. Siz de işletmenizin tatlı ihtiyacını güvenle karşılamak için ECEM KALORİ’nin kaliteli ürünlerini tercih edebilirsiniz.
