İncecik açılmış baklava yufkalarının arasına serpiştirilen bol Antep fıstığı ve özel kaymak dolgusu ile hazırlanan geleneksel şöbiyet tatlısı. Kıtır hamuru, yoğun fıstık aroması ve kıvamında şerbetiyle her lokmada damakta unutulmaz bir tat bırakır. Bayram sofralarının, davetlerin ve özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
